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    Pan di Spagna Empty Pan di Spagna

    Messaggio Da luce^.^ Gio Feb 14, 2013 12:17 pm

    Pan di Spagna Pan-di-spagna_450ingr

    PER GUARDARE LA VIDEO RICETTA CLICCA QUI

    INGREDIENTI:
    7 uova (a °t ambiente)
    1 tuorlo
    225gr. farina 00
    225gr. zucchero semolato
    1 pizzico di sale
    vanillina
    aromi a piacere

    PROCEDIMENTO:

    sbattere le uova e il tuorlo con zucchero e aromi

    setacciare la farina con la vanillina

    sbattere il tutto con una frusta

    imburrare e infarinare una tortiera da 28cm di diametro circa

    versarvi l'impasto e infornare in forno preriscaldato a 170/175°c per 25/28 min.

    non aprire prima dei 20 minuti.
    sfornare
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