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    Pasta con peperoni e panna

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    luce^.^
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    Pasta con peperoni e panna

    Messaggio Da luce^.^ il Gio Feb 14, 2013 4:53 pm



    PER GUARDARE LA VIDEO RICETTA CLICCA QUI

    Ingredienti

    400 gr. di pasta (pasta corta e rigata a piacere)
    1 peperone rosso grande e polposo
    125 ml di panna Chef
    mezzo scalogno
    3 cucchiai di olio e.v.o.
    origano

    Preparazione

    In padella far soffriggere lo scalogno tagliuzzato con l’olio. Aggiungere il peperone pulito e tagliato cubetti, sistemare di sale, di origano e cuocere per mezz’oretta.
    Dopo averlo portato a cottura cuocete la pasta e nel frattempo frullate il peperone con un frullatore ad immersione. Con la cremina condire la pasta, aggiungere la panna e amalgamare bene.

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